濃濃咖啡香
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1.
一種正在推廣中的氮氣咖啡一種正在推廣中的氮氣咖啡
竹南鎮水之漾德躍香醇咖啡小舖的老闆在咖啡行業已有30幾年資歷,對咖啡甚為了解,不只自己選豆、自己烘焙、更是自己沖泡,有自己的堅持。 最近又多了一種氮氣咖啡,所用的咖啡需提前一天沖泡好,放入冰箱冰冷,品嚐時,再充入氮氣,再壓出來,就像桶裝生啤酒一樣,整杯咖啡充滿細細泡沫。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-08-08 23:33:00
2.
現烘焙現磨豆現沖包的咖啡新體驗現烘焙現磨豆現沖包的咖啡新體驗
遊舊山線首先必需體驗的是一般民眾所不可能完成的任務,親自沖泡最新鮮的咖啡,而且是親自動手之後得來的,更顯的珍貴,甘甜香濃。 由生豆開始,烘焙、冷卻、磨豆、手工沖泡、品嚐,一貫完成。在不太長的時間內,便可以品味自己親手烘焙的咖啡,這是一項非常難得體驗。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-06-23 09:47:00
3.
「瓷器」收藏~展示及分享它的故事「瓷器」收藏~展示及分享它的故事
T&J’s收藏故事館」中的T&J代表的是Tiffany跟Jason,是老闆的媽媽及爸爸的英文名字,老闆覺得店名不一定要多聳動多吸引人,而是 一個可以紀念或是對自己來說有意義的名字。利用自家住宅重新裝潢,將一樓改裝成展示瓷器及販賣商品,對瓷器感興趣的朋友都可以進到店面參觀,若有需 ...詳全文
田世融
2018-06-15 17:17:00
4.
南部來的年輕兄弟在地拚經濟打天下南部來的年輕兄弟在地拚經濟打天下
來自美濃北上竹科工作的 MICHAEL & AERO,在竹科打滾了多年,但想讓家人有更好生活環境,擁有更多的親子互動時間一直圍繞在腦海。 創立具在地指標性、有特色餐點的Brunch 品牌是兄弟倆的想法,正是目前需要加油和努力的目標。目前正在找尋合適的店面,決定由新竹出發。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-06-08 09:06:00
5.
寧靜巷弄旁舒適典雅的咖啡館寧靜巷弄旁舒適典雅的咖啡館
Raven是一種鴉屬鳥類─「渡鴉」,牠在北歐神話中有創造力的意思,會竭盡所能去達到目的,老闆也希望餐廳能夠像渡鴉一樣,想辦法給予客人好的用 餐環境,將最好的樣貌呈現給客人,所以才將店名取名為「Raven coffee」。進入店內,燈光明亮,空間寬敞,一、二樓都有提供用餐,且二樓 ...詳全文
田世融
2018-06-05 10:49:00
濃濃咖啡香
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6.
隱藏於巷弄中給人居家舒適的早午餐店隱藏於巷弄中給人居家舒適的早午餐店
因為喜歡咖啡,且希望可以讓自己的設計放入店內環境,並將店面打造成自己喜歡的樣子,把好的用餐氣氛,透過店內風格去傳遞給用餐的客人,讓來店用餐 的客人都能留下美好的印象,並感受到店裡舒適的環境。「Deer Café 迷鹿咖啡」是一間早午餐店,老闆娘將店的外面佈置許多小盆栽及些許的花 ...詳全文
田世融
2018-05-29 13:27:00
7.
親自精桃世界各地葡萄酒與大眾分享親自精桃世界各地葡萄酒與大眾分享
大宅酒窖老闆張素英表示,也因而受到各地餐飲文化的影響,有了小酌怡情養性的習慣,已經有28年品酒的資歷,能够了解一支酒的特性。 酒窖的空間與設備約已投入約6000萬,方能有舒適的品酒空間、標準的保存場所、獨家代理多家的葡萄酒。採會員制,每月約舉辦3次品酒會。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-05-24 21:10:00
8.
帶入原民元素的手作咖啡 石爺咖啡帶入原民元素的手作咖啡 石爺咖啡
最近幾年在尖石鄉的活動場合,經常可以看到一台手推式的行動咖啡車,目前在那羅青蛙石園區市集中,為旅遊民眾提供咖啡飲品服務。 「石爺咖啡」是石爺咖啡的招牌,它帶有原民元素在裡面,加入了刺蔥的粉末一起沖泡,不會搶掉咖啡的味道,也不會影響到咖啡的顏色。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-05-14 16:33:00
9.
結合三種不同專業於一起的店家結合三種不同專業於一起的店家
吉村珈琲專門店於2018年3月初開始對外營業,之前花了約兩個月的時間,進行規劃、整理,很多都是自己動手進行。但之前曾經營過行動珈琲車。 吉村珈琲專門店有幾樣特殊的表現,菜單是由二樓藝術家手工繪製、出售外帶珈琲劵、上午時段內用珈琲送早餐、有多種午茶套餐可自行搭配。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-05-10 09:05:00
10.
沒有時間限制的餐廳~讓您盡情享受下午茶時光沒有時間限制的餐廳~讓您盡情享受下午茶時光
有人常說:「人有兩個胃,一個裝正餐,另一個裝甜點。」,這間位於大墩二十街的「咖萃 cafe' con lech」,有舒適寬敞的用 供三五好友聚會用餐,一同享受下午茶的時光。其中老闆較推薦的甜點,香蕉巧克力鬆餅,是用雞蛋、牛奶、日本進口的鬆餅粉…等食材調製鬆餅糊後烤成鬆 ...詳全文
魏宇雯
2018-04-12 13:07:00
11.
為竹東提供另一種生活方式的選擇為竹東提供另一種生活方式的選擇
2018年2月中旬竹東鎮北興路三段梵朵咖啡開幕,年輕的老闆在台北相關產業工作4-5年,對於相關行業了解深入,為了自行創業回到竹東。 梵朵咖啡提供主食套餐、帕尼尼、沙拉、輕食小點、咖啡、奶茶、無咖啡因茶、私家飲品、氣泡飲、現打果汁、手作甜點等,希望消費者不要趕時間。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-03-24 22:30:00
12.
穿越時空的台南咖啡館 邀請你來參加夜上海晚宴穿越時空的台南咖啡館 邀請你來參加夜上海晚宴
台南知名「窄門咖啡」的復古風情亦無可取代,走進窄門彷彿穿越時空來到夜上海,為了不枉窄門謎樣的風情,窄門將於2018年4月4日舉辦一場「人間 四月天-夜上海晚宴」,邀請民眾扮演徐志摩與林徽因、陸小曼,晚宴也將票選出徐志摩、林徽因、陸小曼三名最佳人氣獎,獲獎者將贈送五張咖啡券。 ...詳全文
林雅涵
2018-03-12 10:29:00
13.
自家姐妹協力經營的咖啡館自家姐妹協力經營的咖啡館
閑坐咖啡是自家姐妹相互支援下所經營,老闆的一位妹妹是餐飲科班出身,店內餐點都是自己進行料理及設計,也有不少家常菜,是自己也能吃的料理。 閑坐咖啡有飲品類、氣泡飲類、輕食套餐類、商業午餐類、古早味冰淇淋、蛋糕等。商業午餐類每天限量供應,以當天準備的食材為準,套餐含水果及紅茶。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-03-04 23:33:00
14.
城鎮中也會有幽靜的休閒空間城鎮中也會有幽靜的休閒空間
二街咖啡年輕老闆自己喜歡咖啡,之前曾在咖啡館打過工,經過一年多的磨鍊,對咖啡產生興趣,於是回到竹北自行創業。提供咖啡、甜點、簡餐等。 二街咖啡室內外約有50位客席,接受15人以上團體預約包場服務,可以局部或全部包場,時間約2-3小時。如果需要百滙餐點,可以事先預約。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-03-04 21:00:00
濃濃咖啡香
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